Митинская улица 40
«Лихие» — это больше, чем бар. Это живой организм, где каждый вечер — это новая история.
История, которую пишут гости и наша команда. Нам нужен Менеджер.
Мы ищем не просто контролёра. Мы ищем лидера, мотиватора и главного по атмосфере. Человека, для которого успех смены — это не только цифра в кассе, но и горящие глаза команды и уходящие с улыбкой гости.
Чем ты будешь заниматься:
-
Полная операционная ответственность за свою смену: от открытия до закрытия, от барной стойки до подсобки.
-
Лидерство и наставничество: Ты будешь вести за собой команду официантов и барменов, вдохновлять, обучать и быть для них главной поддержкой в час пик.
-
Контроль гостеприимства и стандартов: Следишь за качеством напитков, скоростью подачи, чистотой и той самой неповторимой атмосферой «Лихих».
-
Финансовая дисциплина: Работа с кассой, контроль чеков, первичная отчётность, минимизация потерь.
-
Решение любых нестандартных ситуаций: Ты — главный представитель «Лихих» на смене, который действует быстро, мудро и в духе бренда.
-
Взаимодействие с кухней, поставщиками и гостями.
Ты — наш идеальный кандидат, если ты:
-
Имеешь опыт работы менеджером в сфере HoReCa от 1 года.
-
Умеешь мотивировать и разрешать конфликты.
-
Стрессоустойчив, инициативен и заряжаешь энергией других.
-
Держишь в голове много задач одновременно, не теряя фокуса на главном — госте.
-
Готов нести ответственность за результаты и любишь, когда твой труд напрямую влияет на успех.
-
Знаешь и любишь барную культуру, продукты и тренды.
Что мы отдаём в обмен на твою ответственность и талант:
-
Достойный доход: от 5500 выход+ KPI
-
Контроль и доверие: Ты — старший смены. Твои решения имеют вес, а инициатива поощряется.
-
График 2/2, / 5/2,4\3 с 17.00 вечера до 05.00 утра
-
Официальное трудоустройство с первого дня.
-
Постоянное развитие: Участие в бизнес-процессах, обучение у основателей, тренинги по управлению.
-
Команду мечты: Возможность собрать и воспитать свою сильную команду.
