Пекарь-универсал

Отель MORE SPA & RESORT 5* (г.Алушта Республика Крым) приглашает на вакансию ПЕКАРЯ-УНИВЕРСАЛА!

Мы ищем опытного пекаря-универсала для работы в дружной команде! Если вы умеете готовить разнообразную выпечку, любите свою работу и готовы совершенствоваться, эта вакансия для вас!

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата;
• Сменный график работы: 3/3, 06:00-18.00;
• ДВОЙНАЯ оплата в официальные праздничные дни;
• Комфортное ПРОЖИВАНИЕ для иногородних сотрудников;
• МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ за счет предприятия;
• Комплексное ПИТАНИЕ в рабочие смены;
• Корпоративный ТРАНСПОРТ к месту работы и обратно (Ялта, Алушта);
• Возможность карьерного роста;
• Совместные мероприятия, праздники и корпоративы;
• СКИДКА 50% на абонементы в спортклуб;
• СКИДКА 20% на услуги ресторанного комплекса;
• СКИДКА 20% на услуги медицинской клиники;
• ЛОЯЛЬНАЯ ПРОГРАММА на услуги СПА-центра;
• Реферальная программа "ПРИВЕДИ ДРУГА": ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ за друга, привлеченного в нашу команду!

  ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

• Уверенные навыки ручного формования хлеба и булочных изделий;
• Практические знания и навык работы со слоеным тестом;
• Понимание процессов брожения, расстойки и выпечки;
• Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям;
• Профессиональная формовка вручную: создание багетов, чиабатты, батонов, различных булочек и изделий венской выпечки;
• Работа на всем профильном оборудовании: печи , тестомесы, делительно-округлительные машины, раскаточные столы;
• Четкое следование технологическим картам (техкартам), весовым нормам и стандартам качества;
• Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте в соответствии со строгими санитарными нормами пищевого производства.

  БУДЕТ СЕРЬЕЗНЫМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ:

• Умение воспроизводить полный цикл работы со слоеным тестом: производство (замес, охлаждение, раскатка, складывание), формовка и выпечка изделий из него;
• Опыт работы с заквасками;
• Профильное образование (технология хлебопекарного производства, поварское дело);
• Знание основ калькуляции и учета сырья.

  Готовы к новым вызовам и хотите стать частью успешной команды?
  Свяжитесь с нами прямо сейчас!