улица Коли Томчака 10к3
Вдохновляй, обучай, создавай вкусы!
Если вы чувствуете в себе страсть к гастрономии, умеете не только готовить, но и вдохновлять команду, а также хотите влиять на развитие целой сети столовых — эта вакансия для вас!
Какие блюда вы будете создавать? Вас ждёт работа с разнообразным меню для корпоративных столовых: от классических блюд русской и европейской кухни до современных гастрономических решений. Вы будете разрабатывать и внедрять новые позиции, совершенствовать рецептуры и следить за качеством сырья.
График и формат работы
- График: 5/2, рабочий день — 8 часов
- Формат: разъездной, работа на территории работодателя в разных точках сети
- Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
Преимущества для вас
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Корпоративная форма
- Компенсация проезда
- Программа «Приведи друга»
- Корпоративные скидки и обучение
Ваши задачи:
- Разработка и обновление меню для сети столовых
- Проработка и внедрение новых блюд, оптимизация сырьевого состава
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Обучение и наставничество персонала на объектах
- Внедрение стандартов компании по приготовлению и подаче блюд
- Проведение дегустаций и мастер-классов для сотрудников
- Анализ обратной связи и постоянное улучшение вкуса и подачи
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или территориальным шеф-поваром от 3 лет
- Профильное образование
- Глубокое знание технологий приготовления блюд и работы с сырьём
- Навыки разработки и проработки меню
- Опыт обучения и управления персоналом
- Организованность, мобильность, умение работать в разъездном формате
- Креативность, любовь к своему делу и желание развиваться
О компании КСК — это команда профессионалов, создающих атмосферу гостеприимства и вкусной еды. Мы более пяти лет являемся лидерами рынка корпоративного питания в Санкт-Петербурге, ценим своих сотрудников и предлагаем возможности для профессионального и карьерного роста. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе воплощать мечты о лучшем сервисе и качестве!
