улица Вайнера 9
Ресторан «Легенды Юга» в ТРЦ «Пассаж» (сеть ресторанов LETEAM) расширяет кондитерский цех и приглашает в команду Старшего кондитера.
Мы ищем профессионала, который готов не только создавать десерты, но и отвечать за качество, организацию процессов и развитие направления.
Что предстоит делать:
-
Организация работы кондитерского цеха: контроль соблюдения стандартов на всех этапах производства;
-
Приготовление десертов и выпечки: работа по технологическим картам на сеть ресторанов, обеспечение идеального вкуса и подачи;
-
Управление качеством: контроль качества входящего сырья, сроков годности и условий хранения продукции;
-
Лидерство и обучение: наставничество для помощников кондитеров, помощь в адаптации новых сотрудников;
-
Учет и инвентаризация: работа с остатками, участие в инвентаризациях и поддержание чистоты на рабочем месте (ХАССП).
Мы ждем от Тебя:
-
Опыт работы в должности кондитера от 1,5–2 лет (опыт на позиции старшего кондитера будет преимуществом);
-
Знание современных технологий приготовления кондитерских изделий;
-
Умение работать в режиме многозадачности и брать на себя ответственность за результат команды;
-
Действующая медицинская книжка или готовность её оформить.
Мы предлагаем:
-
Стабильность: официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
Достойный доход: ставка от 350 руб./час (обсуждается индивидуально по результатам собеседования);
-
График: сменный, согласовывается индивидуально;
-
Заботу о сотрудниках: бесплатное вкусное питание и развоз на такси после смены;
-
Локация: работа в самом центре города (ТРЦ «Пассаж»);
-
Развитие: возможность профессионального роста внутри крупной ресторанной сети LETEAM.
Готов(а) создавать легендарные десерты вместе с нами? Звони и записывайся на встречу! Мы ждем именно тебя!
