Су-шеф

Су‑шеф в новый ресторан «Хачапури Марико» (Казань)

Вы ищете развитие и новый гастрономический опыт? Приглашаем в команду нового ресторана «Хачапури Марико» в Казани — для тех, кто готов расти вместе с нами и воплощать смелые кулинарные идеи!

Мы ищем су‑шефа, который разделяет дух нашего бренда!

Почему вы идеально подойдёте:

• Страстны к своему делу — кухня для вас не рутина, а творчество, где каждая деталь имеет значение.
• Обладаете притягательной энергетикой — умеете заряжать команду и вдохновлять на новые высоты.
• Свой в профессии — знаете кухню изнутри, легко находите общий язык с коллегами и гостями.
• Весёлы и легки на подъём — даже в час пик сохраняете бодрость духа и чувство юмора.
• Щедры в передаче знаний — готовы делиться опытом с командой и помогать расти каждому сотруднику.

Ваши задачи:

• помогать шеф‑повару в организации работы кухни и контроле качества блюд;
• участвовать в адаптации и запуске меню с акцентом на грузинскую кухню (не нужно ничего придумывать)
• обучать и курировать младших поваров, передавать им свои знания и опыт;
• контролировать соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд;
• следить за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне;
• оптимизировать рабочие процессы, предлагать идеи по улучшению эффективности;
• участвовать в инвентаризации и контроле за расходом продуктов.

Мы предлагаем:

• работу в новом атмосферном ресторане с уникальной культурой гостеприимства в центре Казани;
• заработную плату от 350 до 400 руб./час — итоговый доход зависит от выполнения плана по ключевым показателям, доход от 90 000 рублей в месяц;
• график 5/2, смена 10–12 часов;
• возможность профессионального роста до Шеф-повара
• дружный, энергичный коллектив, где ценят инициативу;
• скидки на меню для сотрудников;
• участие в гастрономических мероприятиях и мастер‑классах.
• Трехразовое питание и развоз до дома в ночное время

Мы рассмотрим все заявки и свяжемся с самыми яркими кандидатами в течение 1 ого дня!🤌🌶️