проспект Андропова 1
Откройте для себя мир изысканной кулинарии в уникальных условиях. Компания Finex приглашает талантливого повара-универсала присоединиться к команде работать на собственной яхте.
Вы станете ключевой фигурой в создании незабываемых гастрономических впечатлений для пассажиров во время их водных путешествий. Мы ищем профессионала, который умеет творить даже в нестандартных условиях и готов удивлять гостей безупречным вкусом и подачей блюд.
Что предстоит делать
В ваши обязанности будет входить:
- Планирование меню. Разрабатывать разнообразные и сбалансированные блюда для пассажиров и экипажа, учитывая их вкусовые предпочтения и диетические ограничения.
- Закупка продуктов. Отбирать и закупать свежие, высококачественные ингредиенты для приготовления блюд.
- Приготовление блюд. Готовить завтраки, обеды, ужины и лёгкие закуски в соответствии с кулинарными стандартами и индивидуальными пожеланиями гостей.
- Соблюдение гигиенических норм. Поддерживать безупречную чистоту и порядок на кухне, строго следовать правилам гигиены при приготовлении, обработке и хранении продуктов.
- Учёт диетических требований. Удовлетворять специфические потребности пассажиров: готовить вегетарианские, веганские, низкокалорийные и другие специализированные блюда.
- Управление запасами. Эффективно использовать продукты, контролировать запасы и планировать закупки, чтобы избежать нехватки ингредиентов во время длительных путешествий.
- Обеспечение безопасности. Строго соблюдать правила и стандарты безопасности при приготовлении пищи для предотвращения пищевых отравлений и других проблем со здоровьем.
- Работа в ограниченных условиях. Готовить и поддерживать порядок на кухне в условиях ограниченного пространства и ресурсов.
- Создание атмосферы. Вносить вклад в комфорт и удовольствие пассажиров, предлагая вкусные, эстетично оформленные блюда, которые станут частью их незабываемого путешествия.
Кого мы ищем
Мы ждём кандидата с такими качествами и опытом:
- подтверждённый опыт работы шеф‑поваром или поваром в единственном лице;
- опыт составления и реализации фуршетного меню;
- страсть к кулинарии и готовность экспериментировать с рецептами;
- умение работать в команде и оперативно решать возникающие задачи;
- внимание к деталям и стремление к совершенству в каждом блюде;
- гибкость и способность адаптироваться к нестандартным условиям работы.
Что мы предлагаем
- Проектную занятость - с апреля по октябрь
- Достойную оплату труда — 8 000 руб. за выход.
- Удобный график с 10:00 до 22:00, позволяющий эффективно распределить время
- Уникальное место работы -яхт‑клуб «Дрим Исланд Марина», расположенный в благоустроенной гавани на берегу Москвы‑реки в парке «Острова Мечты».
- Атмосферу премиального сервиса -вы будете работать в окружении, где ценят качество, стиль и внимание к деталям.
Адрес: м. Технопарк, проспект Андропова, д. 1, Кожуховский затон.
Если вы готовы принять вызов и создать кулинарные шедевры на борту яхты, отправляйте своё резюме. Мы с нетерпением ждём возможности познакомиться с вами и обсудить детали сотрудничества.
Присоединяйтесь к Finex - давайте вместе сделаем каждое путешествие незабываемым.
