улица Маросейка
Развиваем бренд «Шаверма по-московски».
Сейчас у нас 2 точки в центре Москвы (Покровка и Маросейка).
• рейтинг 5.0 на Яндекс Картах
• более 40 000 подписчиков на YouTube
• несколько видео с миллионными просмотрами
В ближайший год планируем открыть ещё минимум 3 точки и начать строить сеть.
Поэтому ищем операционного менеджера, который поможет выстроить систему управления и масштабировать проект.
Основные задачи
• управление действующими точками
• подбор и обучение персонала
• контроль стандартов кухни и сервиса
• контроль фудкоста, ФОТ и выручки
• организация закупок
• участие в открытии новых точек
• внедрение операционных стандартов
Кого мы ищем
• опыт работы в общепите
• опыт управления персоналом
• понимание экономики общепита
• системное мышление и ответственность
Плюсом будет:
• опыт работы в сетевых проектах
• участие в запуске новых заведений
Условия
• доход от 150 000 руб
• участие в развитии сети
• перспектива роста до операционного директора
Работа в центре Москвы.
