улица имени П.М. Гаврилова 88
Повар-универсал в ZANOZA Круассантерия
Zanoza - это ресто-бар с уникальной концепцией. Симбиоз ресторана и кофейни со спешалти-кофе. Миссия бара - сделать нетипичную для Краснодара еду и качественный кофе.
Особенная гордость Занозы - это завтраки, которые подаются весь день до самого закрытия, и круассаны: по мнению гостей - лучшие в городе !
Обязанности:
Совмещать в работе горячий и холодный цех;
Приготовление блюд по ТТК;
Соблюдение технологических процессов;
Подготовка полуфабрикатов;
Соблюдение чистоты и порядка;
Участие в инвентаризации;
Контроль качества отдачи блюд;
Условия:
Официальное трудоустройство;
График, 4/2 с 8:00 до 21:00
Ставка: 290/час + % от оборота кухни, при выполнении плана, 1% делится на всю команду;
Также возможно выходить на неполный день в другие смены;
Небольшое и понятное меню;
Работа на полуфабрикатах производства собственной фабрики кухни;
Корпоративное питание;
Присоединяйся к нашей дружной команде!
