Большая Сухаревская площадь 9
Ты чувствуешь пульс зала, умеешь держать баланс между драйвом и порядком, а сервис для тебя — не просто слово? Тогда тебе к нам! Мы ищем Менеджера ресторана, который станет сердцем нашего гастробара на этапе технического открытия и поможет вывести сервис на новый уровень.
Твои задачи:
- Организация и контроль работы смены: от зала до кухни
- Ведение и обучение команды официантов, наставничество, поддержка и развитие
- Контроль стандартов сервиса, качества блюд и напитков
- Решение оперативных вопросов, работа с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций
- Ведение отчетности, взаимодействие с баром и кухней
- Соблюдение субординации и поддержание позитивной атмосферы
- Участие в запуске новых процессов и внедрении гастрономических трендов
Что важно для нас:
- Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет, включая опыт официанта и старшего официанта
- Понимание всех процессов работы гастробара и кухни
- Активная жизненная позиция, ответственность, исполнительность
- Грамотная устная и письменная речь
- Навыки наставничества и управления командой
- Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности
- Стремление к развитию и готовность учиться новому
Условия и преимущества:
- График на выбор: 5/2 или 4/3, смены по 12 часов
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Работа в стильном новом гастробаре с авторской кухней и современной барной картой
- Возможность профессионального роста и развития вместе с проектом
- Молодая, энергичная команда
- Влияние на формирование атмосферы и стандартов заведения
О компании Мы — новый гастро-бар, созданный людьми, которые искренне любят еду, вкусные напитки и атмосферу. Для нас гастро-бар — это не просто место, где подают блюда, а пространство эмоций, общения и впечатлений. Мы открыты к экспериментам, следим за гастрономическими трендами и ценим индивидуальность — как в блюдах, так и в людях, которые у нас работают. Присоединяйся и стань частью команды, которая меняет представление о гостеприимстве!
