Дмитровское шоссе 163А
Сразу честно
Это не "управление рестораном” и даже не "управление парком развлечений".
Это роль, где ты отвечаешь за деньги.
У тебя:
— блок общепита (ресторан, бар и кафетерий) в Визардии
— кассы парков в Министерстве Магии и Визардии
— магазины волшебных палочек в Министерстве Магии и Визардии
— сувенирный магазин в Визардии
И всё это должно: работать, зарабатывать и расти.
Если ты больше про “процессы ради процессов” — это не сюда.
Если ты умеешь управлять выручкой — ты тот, кого мы ищем.
Кто мы
Визардия и Министерство Магии — это тематические парки развлечений, где:
— гости не смотрят, а участвуют
— каждый визит — это опыт
— а каждая точка внутри — это часть монетизации
У нас:
— 4000 м² пространства
— поток гостей каждый день
— праздники, шоу, вечеринки, корпоративы
Это сложная, живая и очень интересная система
О роли
Ты — человек, который управляет всеми точками продаж на площадках и отвечает за результат.
Твоя задача:
- увеличивать выручку
- оптимизировать расходы
- улучшать конверсию
- развивать продукт
Что ты будешь делать
1. Ресторан
Ты полностью отвечаешь за ресторан:
— кухня
— сервис
— команда
— экономика
Ты:
— управляешь операционкой
— контролируешь качество
— влияешь на меню и продукт
— работаешь с себестоимостью
Ресторанный блок = главный источник выручки
2. Бар и кафетерий
— запускаешь эти отдельные точки
— увеличиваешь продажи
— работаешь с ассортиментом
— контролируешь качество
3. Кассы парков
— организуешь работу
— влияешь на конверсию
— работаешь с очередями и скоростью
— усиливаешь допродажи и повторные продажи
Касса — это не “пробить билет”, а мощная точка продажи
4. Магазины (волшебные палочки + сувениры)
— организуешь работу
— настраиваешь ассортимент
— влияешь на продажи
— обучаешь персонал продавать
Это не “просто магазины”, а уникальные места реализации различных продуктов. По сути, крутые шоу-румы про волшебство и чудеса, где продавцам помогают актеры, а продаются не столько товары, сколько эмоции.
5. Деньги
Это ключевое.
Ты:
— увеличиваешь средний чек
— развиваешь кросс-продажи
— выстраиваешь взаимодействие между точками
— влияешь на повторные визиты
Твоя зона — выручка всей системы в парках
6. Команда
У тебя в управлении:
— общепит (включая кухню и зал)
— кассиры
— продавцы магазинов
— офлайн-маркетолог
Ты:
— нанимаешь
— обучаешь
— управляешь
— держишь уровень
Кто ты
— у тебя есть сильный опыт в F&B
— ты понимаешь экономику ресторана
— ты умеешь управлять людьми
— ты умеешь продавать, а не просто обслуживать
— ты держишь хаос под контролем
— ты не теряешься, когда всё идёт не по плану
И главное: ты думаешь про деньги и делаешь действия, направленные на рост выручки.
Кто не подойдёт
— “я только про ресторан”
— “я не люблю продавать”
— “мне нужно чёткое ТЗ”
— “я не хочу отвечать за выручку”
Условия
— оклад + KPI + % (без потолка)
— доход зависит от результата
— сильный кандидат заработает сильно выше рынка
— график 5/2 (выходные дни понедельник и вторник)
— бесплатное питание в нашем ресторане
— масштабный проект
— возможность реально влиять на выручку и процессы
Важно
Это роль:
- про ответственность
- про скорость
- про результат
А так же:
- про рост
- про влияние
- про сильные кейсы
Финал
Если ты прочитал и подумал:
“это сложно, но интересно” — откликайся.
“слишком сложно” — ты прав.
Как откликнуться
Отправь отклик + сопроводительное письмо.
Напиши:
— каким проектом ты уже управлял
— какие результаты давал
— почему тебе это интересно
Последнее
Мы ищем не управляющего.
Мы ищем человека, который будет делать деньги внутри крутого продукта.
