Технолог

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологии изготовления продукции и соблюдения СанПиН па производстве
• Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья
• Составление ТТК и спецификаций
• Обучение персонала
• Разбор причин производственного брака
• Участие в претензионной работе

Требования:

• Знание технологии производства готовой кулинарной продукции
• Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности пищевой продукции

Условия:

• Работа в крупной, стабильной российской компании
• Оформление по ТК РФ
• График работы : 2 день 2 выходных 2 ночь
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Вкусное бесплатное питание
• Предоставляем скидку 30% на продукцию сети кулинарных лавок Братьев Караваевых и сети кафе МагБургер
• Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
• Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
• Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
• Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)