Менеджер продаж HORECA (Барное направление)

О компании

Производственная компания-лидер в сфере переработки и поставки концентрированных пищевых продуктов для сегмента HoReCa. Мы специализируемся на создании инновационных решений для баров и ресторанов, помогая заведениям повышать эффективность и уникальность своих напитков.

Наша миссия: Превращать сложные барные процессы в простые, эффективные и прибыльные решения через качественные концентраты и готовые рецептуры.

Чем вы будете заниматься?

Основные обязанности:

• Разработка и коммерциализация: Создание и продажа готовых рецептур для напитков и коктейлей на основе наших концентратов
• Технические консультации: Профессиональное консультирование по вопросам составления барной карты, оптимизации себестоимости и повышения маржинальности
• Презентационная деятельность: Проведение дегустаций, мастер-классов и барных шоу для потенциальных и действующих клиентов
• Аналитика и развитие: Мониторинг рынка, анализ конкурентов, формирование продуктовых предложений
• Личная клиентская работа: Поиск, привлечение и развитие клиентской базы в сегменте HoReCa (бары, рестораны премиум-класса, отели 4-5*, клубы)
• Работа в команде: вы работаете в составе отдела продаж, в компании вашу деятельность сопровождает штатный маркетолог

Дополнительные задачи:

• Участие в разработке новых продуктовых линеек
• Подготовка технической документации и рецептурных карт
• Ведение переговоров и заключение долгосрочных контрактов
• Участие в отраслевых выставках (BarShow, PIR, HoReCa)

  Кого мы ищем?

  Обязательные требования:

  Опыт работы барменом от 3 лет (премиум-сегмент приветствуется)

  Знание миксологии и современных барных трендов

  Умение разрабатывать рецептуры и считать себестоимость напитков

  Навыки публичных выступлений и проведения презентаций

  Приветствуется: Опыт продаж B2B в HoReCa , Управление Баром/Рестораном

  Желательные навыки:

  Опыт участия в барных конкурсах или чемпионатах

  Наличие портфолио разработанных коктейлей

  Опыт обучения барного персонала

  Наличие водительских прав категории B

  Личные качества:

  Креативность в решении бизнес-задач

• Аналитические способности и внимание к деталям
• Стрессоустойчивость в условиях высокой нагрузки
• Клиентоориентированность и умение строить долгосрочные отношения

• Что мы предлагаем?

• Материальная мотивация:

• Конкурентный оклад: от 70 000 рублей
• Система бонусов: 5-15% от объёма продаж
• Квартальные премии за выполнение плановых показателей
• Годовой бонус по результатам работы

• Социальный пакет:

• Официальное трудоустройство
• Корпоративная мобильная связь и ноутбук
• Корпоративный автомобиль