улица Рубинштейна 13
В "Хант" (ресторанная группа Бронка) - концептуальное гастрономическое пространство на культовой улице Рубинштейна, приглашаем в команду ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.
Ресторан "Хант" включает в себя три направления: raw bar с морепродуктами, гриль и мясной ресторан.
Направление кухни: свежие продукты из разных регионов России. Ключевой идеей нашей кухни, простой сюжет - поймали, вырастили, собрали - приготовили.
Мы предлагаем следующие условия и возможности:
✅График работы сменный: 4/2 смены чередуются 2 дня 9.00-21.00, и 2 дня с 12.00-23.00, смены в пятницу и субботу и праздничные дни с 12.00-01.00 - есть развозка;
✅Ставка 390р/час, официальное оформление;
✅Корпоративная форма;
✅Бесплатное вкусное питание;
✅Развозка сотрудников в ночное время.
Чем предстоит заниматься:
✅Готовить блюда и заготовки горячего цеха согласно ТТК.
✅ Отслеживать остатки и формировать заказ продуктов.
✅ Контролировать качество продуктов, соблюдать сроки годности, маркировки и условия хранения;
✅Осуществлять своевременную отдачу блюд на раздачу;
✅Принимать участие в проработке блюд;
✅Поддерживать чистоту на рабочем месте.
✅Участвовать в инвентаризации в подразделении.
Что сделает наше сотрудничество успешным:
✅Вы имеете опыт работы поваром горячего цеха 1-3 года.
✅ Цените стандарты сервиса, уважаете гостей и стремитесь в работе к аккуратности, качеству.
Ждём Вас в команде ресторана "Хант", всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!
