проспект Мира 211к2
«КидБург» — мир, где дети пробуют взрослые профессии, учатся дружбе и мечтать. Локацию в ТЦ «Европолис» ждёт масштабная реконструкция.
Сейчас мы ищем Управляющего — главного архитектора этого обновления. После запуска он обеспечит безупречную работу пространства, где парк и кафе станут единым слаженным организмом.
Площадь — более 2500 м² волшебства. В составе: активити‑парк + кафе/ресторан.
Вам предстоит:
-
Вдохновлять команду из 25 человек;
-
Создавать тёплые стандарты сервиса в парке и кафе;
-
Заботиться о кухне, зале и баре;
-
Контролировать качество блюд, чистоту и безопасность;
-
Вести бюджет и анализировать выручку с чеком;
-
Выполнять планы с радостью;
-
Дружить с поставщиками;
-
Дарить гостям CSAT (счастье и улыбки);
-
Опыт управления кафе или рестораном от 2 лет (обязательно);
-
Понимание кухни, зала, бара, санитарных норм;
-
Умение работать с CSAT: слышать гостя, повышать сервис, работать с обратной связью;
-
Понимание продаж: анализ выручки, среднего чека, оборачиваемости столов;
-
Навык работы с поставщиками и бюджетом
Мы предлагаем вам:
-
График: 5/2 с 10:00 до 19:00. (выходные — понедельник, вторник)
-
Зарплата: обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом (оклад + премии по KPI).
-
Оформление: по ТК РФ с первого рабочего дня.
-
Скидки на продукцию;
Готовы создавать волшебство вместе?
Напишите нам, кратко рассказав о вашем самом ярком управленческом успехе. Возможно мы ждем именно вас!
