Шеф-повар в премиальный ресторан 075 please

Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.

На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:

2022 год - 18 место;

2023 год - 10место;

2024 год - 9 место.

Три года мы "Лучший ресторан Сибири" и не собираемся на на этом останавливаться.

Сейчас мы в поисках опытного и крутого шеф-повара в наш премиальный проект 075 please на Мира, 86.

Кого мы хотим видеть в команде:

• Опыт работы шеф-поваром от одного года;
• Знание технологического процесса пищевого производства;
• Особое внимание к подаче блюд;
• Ответственный и инициативный;
• Умеющий работать в режиме многозадачности и исполнительности;
• Лидера, умеющего контролировать и руководить процессом приготовления блюд на кухне;
• Того, кто хочет расти и развиваться вместе с нами.

Обязанности:

• Организовывать бесперебойную работу;
• Руководство штатом поваров;
• Разработка и реализация новых блюд;
• Управление с экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации);
• Контроль производства и соблюдение правил СЭС;
• Формирование команды кухни, обучение;
• Умение мотивировать команду, нацеленность на результат.

Условия:

• График работы 5/2;
• ЗП на время испытательного срока - 150 000, далее по результатам собеседования;
• Поддержка со стороны руководства ваших амбициозных целей, в развитии и прокачке знаний и навыков;
• Скидки у наших партнеров до 50% (в таких категориях, как стоматология, барбершоп, йога и массаж, салон красоты, фитнес);

• Программа лояльности для сотрудников (бесплатное питание, корпоративное такси, скидка 25% на меню проектов);

• Возможности самореализации.

Если Вы обожаете гостеприимство и вкусную еду, то ждем ваших откликов!

С уважением, 075 GROUP.