Су-шеф в GRAND BUFFET Ekaterinburg

Гастрокафе GRAND BUFFET Ekaterinburg - заведение в самом центре Екатеринбурга: завтраки весь день, собственная выпечка, сильная кухня и качественней продукт.
Приглашаем су - шефа присоединиться и возглавить нашу команду.

Обязанности:

• Осуществление контроля работы производства на всех стадиях его работы во время отсутствия Шеф-повара
• Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт
• Постановка задачи поварам и работникам кухни
• Обучение новых сотрудников

От Вас:

• Успешный опыт в должности су-шефа от 1 года.
• Знание современных технологий организации производства.
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение
• Самостоятельность в принятии решений
• Выраженные организаторские и управленческие способности
• Высокие профессиональные и управленческие амбиции

От нас:

• График работы 2/2.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Заработная плата всегда вовремя, смена от 4000 до 4200 руб (обсуждается )
• Возможность карьерного роста до Шеф-повара
• Бесплатный развоз служебным транспортом после смены до подъезда
• Корпоративные мероприятия и специальная скидка для сотрудников в ресторане

Ждем !