Менеджер ресторана

Открыт конкурс на позицию менеджер ресторана!

Создай эталон гостеприимства в пространстве изысканного вкуса и безупречного сервиса.

Мы приглашаем профессионала, способного:

• поддерживать высочайшие стандарты обслуживания;

• тонко чувствовать ожидания гостей;

• выстраивать гармоничные отношения внутри команды;

• создавать атмосферу, где каждый гость ощущает себя особенным.

Если для вас гостеприимство — это философия, а не просто работа, мы будем рады познакомиться с вами.

Присоединяйтесь к нам, чтобы писать новую главу в истории нашего ресторана.

Чем предстоит заниматься:

• Организация бесперебойной работы ресторана ;
• Создание комфортной атмосферы внутри компании;
• Участие в формировании и развитии профессиональной команды (адаптация, мотивация и обучение персонала);
• Взаимодействие с гостями в зале: обеспечение высокого уровня сервиса, оперативное решение возникающих вопросов;
• Контроль чистоты и технического состояния ресторана;
• Составление отчетности, работа с документацией.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах или кафе на аналогичной позиции от 2 лет;
• Знание программы iiko или ее аналогов;
• Знание и декларирование стандартов обслуживания;
• Знание гастрономии, вина или просто страсть к ресторанному бизнесу;
• Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение верно действовать в режиме многозадачности;
• Грамотная речь. Способность подавать пример, быть моделью поведения для своих сотрудников.

Наши ожидания:

• Вы - человек с врожденным гостеприимством и чувством эмпатии
• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
• Опыт работы с грузинской кухней будет Вашим преимуществом
• Знание программы iiko
• Опыт работы с агрегаторами доставки - Яндекс Еда, Деливери Клаб, Купер
• Грамотная речь и презентабельный внешний вид
• Вежливость, гостеприимство, умение транслировать любовь
• Лидерские качества
• Умение работать с конфликтными ситуациями
• Ответственность, нацеленность на результат
• Стрессоустойчивость

Что мы предлагаем:

• Комфортный график: 2/2, 3/3 с 10:00 до 23:00 / 10:00 до 00:00
• Высокий доход, который складывается из почасовой ставки + мотивации + премиальной части
• Стабильность - конкурентная заработная плата
• Возможность для профессионального развития

Мы предлагаем уникальную возможность стать частью флагманского проекта и стать вдохновением для команды на достижение амбициозных целей
Будем рады видеть Вас в нашей команде!