Начальник цеха солодов

Обязанности:

• Организация и контроль полного цикла производства солода: от приемки
  ячменя до выпуска готовой продукции.
• Контроль соблюдения технологических режимов замачивания, проращивания, сушки и
  качественных показателей солода.
• Управление персоналом цеха, организация работы смен и контроль производственной дисциплины.
• Анализ причин отклонений качества продукции и внедрение корректирующих
  мероприятий.
• Обеспечение соблюдения требований охраны труда, промышленной безопасности и санитарных норм

Требования:

• Высшее профильное образование (пищевая биотехнология, технология
  бродильных производств, переработка зерна).
• Опыт работы на пищевом или зерноперерабатывающем производстве не менее 3 лет, предпочтительно на солодовенном или пивоваренном предприятии.
• Знание процессов замачивания, проращивания, сушки солода и влияния технологических
  параметров на качество продукции.
• Навыки управления персоналом и организации работы смен. Умение анализировать производственные показатели и принимать решения по устранению отклонений
  технологического процесса.

Условия:

• Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.
• Полностью "белая" зарплата.
• Рабочее время с 8-00 до 17-00
• Ежедневная вахта из Казани в село Куралово (50 км от Казани 50 минут в дороге, маршрут Проспект Победы - Ямашево - Горьковское шоссе - Залесный - Куралово). Комфортабельный микроавтобус