Технолог кондитерского производства (стажер)

Группа компаний «НЕВСКИЙ КОНДИТЕР» основана в 1996 году и на сегодняшний день является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в России, предлагая своим покупателям более 500 наименований продукции.

Компания входит в первую ТОП-5 российских производителей на кондитерском рынке.

Производственные мощности компании находятся в Пензенской области и Ленинградской области. В составе холдинга три кондитерские фабрики.

Обязанности:

• Организация и контроль соблюдения технологического процесса производства кондитерских изделий (мармеладные конфеты).
• Расчет рецептур, себестоимости и проведение работ по снижению себестоимости продукции.
• Контроль за исполнением технологических процессов.
• Контроль расходов сырья и материалов.
• Разработка мероприятий по предупреждению и устранению брака.

Требования:

• Высшее профессиональное образование ;
• Обучаемость, интерес к технологическим процессам.
• Стремление изучить полный цикл производства конфет (шоколадных и мармеладных)
• Знание методов технологических расчетов;
• Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности;
• Знание требований санитарии и гигиены на пищевых предприятиях

Условия:

• Место работы – Пензенская область, г.Белинский, ул.Ленина д.84
• График работы – 5/2
• Конкурентная заработная плата 60 000руб.
• Предоставление спец.одежды, прохождения сан.книжки
• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Компенсация жилья (при переезде).
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
• Возможность профессионального и карьерного развития.