Менеджер в ресторан "Огородники"

Менеджер в ресторан "Огородники"

Твои задачи:

• Организация и контроль работы смены: от открытия до закрытия ресторана
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Управление командой: мотивация, обучение, поддержка
• Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций
• Контроль за выполнением стандартов качества и санитарных норм
• Взаимодействие с гостями, работа с отзывами и пожеланиями
• Участие в организации банкетов и специальных мероприятий
• Ведение отчетности и работа с документацией

Что важно для нас:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса
• Навыки управления командой и разрешения конфликтов
• Умение быстро принимать решения и брать ответственность
• Грамотная речь, доброжелательность, стрессоустойчивость
• Любовь к гостям и желание создавать атмосферу уюта

Условия и преимущества:

• Гибкий график (обсуждается индивидуально, возможен 2/2)
• Полная занятость, смены по 12 часов
• Официальное оформление
• Ставка 5500 руб./смена + сервис + % с банкетов (от 90 000 руб./мес.)
• Работа в уникальном историческом месте с душевной атмосферой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Вдохновляющая команда единомышленников

О компании "Огородники" — ресторан в историческом особняке Александра Данилевского, в самом сердце парка у «Серебряного пруда». Здесь бережно сохраняется дух старого Петербурга, а меню собирает лучшие продукты со всех уголков России. Мы ценим искренний сервис, атмосферу без пафоса и любовь к своему делу. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономической истории города!