Управляющий отелем в Farm&Village (Чертовицы)

Farm&Village это востребованная гостями эко-ферма с территорией 7+ гектар с компактным бутиковым отелем (34 номера фонд размещения) для полноценного восстановления и разноформатного отдыха (шале, goat house, дома), СПА, бани, ресторан, и скоро — Японская деревня как новое направление.

Открыта позиция управляющего отелем.

В зону ответственности будет входить:

• Операционное управление комплексом: служба размещения (СПИР), хаускипинг, АХО, направление СПА и бани;
• Выполнение плановых показателей по загрузке, управление выручкой, средним чеком, nps гостей - важно практическое управление изменениями;
• Обеспечение стандартов сервиса на всех точках отеля — от заезда гостя и знакомства с отелем до повторного заезда;
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение, постановка задач и контроль линейного, административного, управленческого персонала совместно с HR-службой;
• Контроль загрузки, работа с прямыми продажами совместно с отделом бронирования;
• Участие в запуске нового направления — «Японская деревня»: от операционной подготовки до планового приёма первых гостей;
• Финансовая отчётность: P&L, бюджетирование, контроль расходов;
• Работа с отзывами гостей и управление репутацией объекта.

Мы ждём, что вы:

• Имеете обязательный опыт управления загородным отелем, boutique hotel / глэмпинг-комплексом — от 2 лет на позиции управляющего;
• Понимаете специфику круглогодичного загородного hotel-объекта: сезонность спроса, управление инфраструктурой, гостевые ожидания;
• Умеете выстраивать и поддерживать клиентский сервис;
• Готовы к ненормированному формату — загородный объект не останавливается в выходные, рассматриваем варианты гибкого графика;
• Умеете работать с цифрами: загрузка, RevPAR, себестоимость;
• Опыт с F&B направлением будет преимуществом.

Что предлагаем:

• Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования;
• Готовы рассмотреть кандидатов с релокацией — поможем с переездом;
• Жильё на территории комплекса или рядом — обсуждаемо. Компенсацию ГСМ для кандидатов из Воронежа;
• Корпоративное питание;
• Объект с душой и перспективой - мы уже собрали награды в своей нише и не планируем останавливаться.

Приглашаем в команду группы компаний Restorator Projects. Вакансия открыта до 1.07.
В сопроводительном письме расскажите об объекте, которым управляли, — размер, формат, команда, ваш главный результат.