улица Гагарина 36
Novikov Group открывает в Омске легендарную «Сыроварню» - семейный деревенский ресторан с собственным производством сыров и десертов, а также блюдами из дровяной печи. Москва уже оценила, теперь очередь за Сибирью.
Нам нужен повар-заготовщик — человек, с которого начинается каждый ингредиент.
Обязанности:
-
Чистить, мыть, нарезать овощи, фрукты, зелень и другие ингредиенты;
-
Подготавливать сыры к подаче (нарезка, порционирование, упаковка);
-
Контролировать сроки годности и правильное хранение заготовок;
-
Работать по технологическим картам и стандартам Novikov;
-
Помогать в других цехах при необходимости (холодный, горячий — по ситуации);
-
Соблюдать чистоту на рабочем месте, мыть инструменты и инвентарь;
-
Готовить полуфабрикаты для дровяной печи и сыроварни.
Наши ожидания (это не страшно, это база)
-
Вы внимательны к деталям: все кубики одинаковые, все сроки под контролем;
-
У вас есть мед.книжка или готовность оформить;
-
Вы аккуратны, чистоплотны, любите порядок на столе;
-
Вы готовы учиться и спрашивать «как правильно?»;
-
Опыт на кухне - обязателен.
Что взамен:
-
График: 2/2 (12–14 часов);
-
Оплата: 260руб./час;
-
Бесплатное и ОЧЕНЬ вкусное питание;
-
Официальное оформление по ТК РФ (трудовой договор, белая зарплата, отпуск, больничный);
-
Стажировка у шеф-поваров Novikov — правильные нарезки и стандарты высшего уровня;
-
Строчка «Novikov Group» в резюме — старт карьеры в топовом ресторанном холдинге;
-
Спокойная и важная роль: вы — фундамент кухни;
-
Команда, которая говорит «спасибо» за отличную заготовку.
Приходите делать Омск вкуснее с самых основ. Откликайтесь, пока место у разделочного стола не заняли!
