улица Гагарина 36
Novikov Group открывает в Омске легендарную «Сыроварню» - семейный деревенский ресторан с собственным производством сыров и десертов, а также блюдами из дровяной печи. Москва уже оценила, теперь очередь за Сибирью.
Нам нужен кондитер, который сделает так, чтобы даже после сырной тарелки и пиццы у гостей осталось место на десерт. А главное — вы сможете работать с лучшими сырами и добавлять их в десерты (да, сладкое и сыр — это любовь).
Обязанности:
-
Готовить десерты по фирменным рецептам Novikov Group;
-
Печь бисквиты, чизкейки, тарты, пирожные и другую сладкую красоту;
-
Работать с кремовыми массами, муссами, глазурью и топпингами;
-
Украшать десерты так, чтобы гости фотографировали до первого укуса;
-
Соблюдать санитарные нормы, сроки и условия хранения;
-
Помогать пекарю и заготовщику при необходимости (команда — всё);
-
Держать рабочее место в чистоте и порядке.
Наши ожидания (это не страшно, это вкусно)
-
Вы любите сладкое и хотите делать десерты на уровне московских ресторанов;
-
У вас есть базовый опыт с тестом, кремами или выпечкой;
-
Вы аккуратны, творческие, но без хаоса: отмерили, взвесили, испекли;
-
У вас есть мед.книжка или готовность оформить;
-
Вы готовы учиться и спрашивать «как красивее?»;
-
Вы не паникуете при слове «маскарпоне» или «филадельфия».
Что взамен:
-
График: 2/2 (12–14 часов)
-
Оплата: 340 руб./час
-
Бесплатное и ОЧЕНЬ вкусное питание;
-
Официальное оформление по ТК РФ (белая зарплата, отпуск, больничный);
-
Стажировка у ведущих кондитеров Novikov Group — вы научитесь делать десерты, которые продаются сами;
-
Строчка «Novikov Group» в резюме — лучший пропуск в мир премиальной кондитерки;
-
Тёплая команда и кондитерский цех с хорошим оборудованием.
Приходите делать Омск слаще, нежнее и сырнее. Откликайтесь, пока места в кондитерском цехе (и в команде) не разобрали!
