Если ТЫ умеешь, практикуешь высокий уровень сервиса для корпоративных клиентов, частных мероприятий, бизнес-завтраков, фуршетов и VIP-событий, присоединяйся к нашей команде!
Обязанности:
Организация и контроль работы кухни
Приготовление блюд европейской, кавказской кухни по технологическим картам
Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
Руководство командой поваров, обучение и наставничество
Контроль за хранением и списанием продуктов
Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией
Требования:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 -х лет
Отличное знание европейской и кавказской кухни
Навыки управления командой
Умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты
Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
Желание развиваться и делиться опытом
Условия:
- Релокационный пакет ( проживание, питание за счет работодателя)
- Оформление: официальное, по ТК РФ
- Корпоративная форма
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
