улица Вишняковой 2литГ
ВНИМАНИЕ! Производство находится в районе Черемушки/Дубинка.
Мы создаем мороженое с низким показателем жирности, ягодные и фруктовые сорбеты, а также мороженое без сахара. Наше отличие — все сорта мороженого производятся из натуральных, цельных ингредиентов, без ароматизаторов и красителей. Второе наше направление – это цех полуфабрикатов, преимущественно, лепки: пельмени, вареники.
В связи с расширением производства, мы ищем в свой коллектив ответственного ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ.
Гарантируем:
— официальное оформление по ТК РФ;
— удобный график 5/2;
— выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
— скидки в компании;
–– сезонные бонусы.
Обязанности:
— закупка, приём и контроль качества поступаемого сырья
–– планирование производства
— соблюдение технологии производства выпускаемой продукции;
–– ведение базовой документации ХАССП (ключевые журналы);
— участие в разработке новых вкусов мороженого или других видов продукции;
— работа с 1С, ФГИС " Меркурий", Честный знак.
— контроль санитарного состояния цеха;
— управление производственным персоналом;
— ведение склада производства (упаковка, сырье), проведение инвентаризаций сырья.
Что мы ждём от соискателя:
— наличие опыта от 3-х лет на аналогичных должностях: шеф-кондитер, заведующий производством, шеф-повар;
— наличие медицинской книжки;
— знание 1С.
