улица Радищева 31
Ресторан «Шустов» — 18 лет вкуса, стиля и традиций. И сейчас мы ищем менеджера ресторана.
«Шустов» — это не просто ресторан. Это место с историей, характером и особой атмосферой, которую гости любят уже почти два десятилетия. Мы — один из немногих ресторанов города, который 18 лет бережно сохраняет безупречную репутацию и искреннюю любовь гостей.
Что мы предлагаем:
-
конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально);
-
график 2/2 (с 08:30 до 00:00, сб до 01:00, вс до 23:00);
-
такси домой;
-
обучение и развитие: курсы, тренинги, винная школа;
-
возможность вырасти до управляющего рестораном;
-
медосмотр за счёт компании;
-
питание и скидки в ресторанах компании;
-
работу в сильной команде и атмосферном проекте.
Чем предстоит заниматься:
-
организовывать работу команды зала и следить за качеством сервиса;
-
управлять продажами и выручкой в течение смены;
-
контролировать подачу блюд — быть последним контролем качества перед гостем;
-
общаться с гостями, собирать обратную связь и помогать создавать идеальный вечер;
-
проводить обучение и тренинги для официантов;
-
заботиться о ежедневных процессах: от заявок на инвентарь до настроения команды.
Что мы ждём от вас:
-
опыт работы менеджером или управляющим в ресторане от 1 года;
-
умение вдохновлять команду и поддерживать высокие стандарты сервиса;
-
готовность работать в динамичном ритме;
-
навыки проведения планёрок и обучения сотрудников;
-
знание вин будет большим плюсом и возможностью увеличить свой доход.
Если вы хотите развиваться в ресторанной сфере, управлять сильной командой и создавать настоящую итальянскую атмосферу для гостей — будем рады познакомиться.
