Технолог общественного питания

В команду профессионалов детского питания ищем талантливого технолога!

Мы создаём не просто еду — мы создаём будущее здоровое поколение! И нам нужен именно такой специалист, как вы, чтобы вместе делать школьное питание вкусным, полезным и безопасным. Если вы хотите стать частью команды, которая заботится о качестве и вкусе, то мы ждем именно вас!

Обязанности:

• Контроль качества продукции на всех этапах производства
• Разработка новых рецептур и технологических карт
• Организация производственного процесса
• Работа с лабораторным контролем (отбор проб сырья и готовой продукции для лабораторных исследований, оформление сопроводительной документации, контроль сроков проведения лабораторных испытаний, анализ результатов исследований, принятие мер при выявлении несоответствий)
• Оптимизация производственных процессов
• Разработка технической документации (создание технических заданий на производство, разработка технологических инструкций, ведение технической документации)
• Участие в составлении меню и сезонных планов питания

Требования:

• Профильное образование в сфере пищевых технологий
• Знает санитарные нормы и правила организации питания
• Имеет опыт работы в общественном питании от 3 лет
• Ответственность
• Умение работать в команде

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 17.00 (пятница до 16.30); суббота, воскресенье - выходные дни.
• Оформление по Трудовому кодексу РФ с первого дня (стабильная заработная плата, оплачиваемый отпуск, все социальные гарантии)
• Бесплатное питание на территории работодателя
• Премии, выплаты к праздникам, оказание материальной помощи