Повар холодного цеха в ресторан "Балт" (г. Зеленоградск)

Вдохновляйся вкусом и создай гастрономию будущего вместе с нами!

В ресторане «Балт» (г. Зеленоградск) открыта вакансия повара холодного цеха. Если ты любишь работать с огнем, создавать блюда, которые радуют гостей, и хочешь стать частью команды топового ресторана Калининградской области — тебе к нам!

Что ты будешь готовить? Авторские блюда европейской и локальной кухни, холодные закуски, основные блюда, гарниры, блюда на гриле и из печи. Ты сможешь раскрыть свой кулинарный потенциал и освоить новые техники на современной профессиональной кухне.

Твои доходы и условия оплаты

• Оплата за смену: 6300–7500 рублей (почасовая ставка + % от выручки ресторана)
• Выплаты дважды в месяц: аванс и зарплата

График и рабочее время

• Гибкий график: 2/2, 5/2 или 4/2 на выбор
• Рабочие часы: с 10:00 до 23:00 (будни), с 10:00 до 24:00 (выходные)
• Полная занятость, работа на месте работодателя

Бонусы и преимущества

• Трансфер после смены до дома
• Компенсация проезда до работы
• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные мероприятия: сплавы на байдарках, тимбилдинги и другие активности
• Обучение современным кулинарным техникам
• Работа в сильной команде профессионалов

Твои задачи:

• Приготовление холодных блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Взаимодействие с командой кухни и зала
• Участие в проработках новых блюд

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года
• Знание технологий приготовления холодных блюд
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Желание учиться и развиваться в профессии
• Готовность соблюдать стандарты качества и чистоты