от 200000 до 300000 RUR
Уфа
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания.
- Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах.
- Разработка планов основного производства организации питания по отдельным видам процессов.
- Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания.
- Проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов основного производства организации питания.
- Распределение производственных заданий между бригадами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности бригадиров.
- Координация процессов основного производства организации питания с другими структурными подразделениями.
- Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации.
- Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период.
- Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин.
- Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период.
- Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации.
- Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания.
Требования:
- Опыт руководящей работы
- Знание нормативов
- Навыки управления
Условия:
-
Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
-
Вахта 45/45
-
За вахту 45 дней: 300 000 рублей
- В случае полной отработки вахты - премия 20 000 рублей
- С 20 мая по 30 сентября 2026 года действует акция Приведи друга - за каждого приведенного сотрудника, полностью отработавшего вахту премия 30 000 рублей
- Проживание в вагон-домах по 2-4 человека
- 3-разовое питание за счет компании
- проезд оплачивается
- Спец.одежда выдается
