Су-шеф

МЯСОЛОГИЯ - работа там, ценят мастерство и вкус!

Вы не просто готовите — вы создаёте эмоции. В МЯСОЛОГИИ мы превращаем отборное мясо в настоящие гастрономические истории: от фирменных колбас и деликатесов на собственном производстве до сочных стейков и фирменных блюд в наших гриль-барах. Наши магазины — это не просто точки продаж, а пространство, где каждый гость уходит с идеальным выбором и желанием вернуться снова.

Мы — это полный цикл: от производства до витрины и тарелки. Такой подход даёт уникальную возможность расти внутри компании: можно начать в магазине, перейти на производство или раскрыться на кухне гриль-бара — всё зависит от ваших амбиций и таланта.

Ищем в команду СУ-ШЕФА:

Ваши задачи:

• Помощь шеф-повару в организации и управлении кухонным процессом;

• Подготовка и приготовление блюд на гриле в соответствии с меню;

• Контроль качества продуктов и соблюдение стандартов приготовления;

• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений;

• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне;

• Обучение и наставничество младшего персонала;

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции су-шефа или повара не менее 2 лет, желательно в заведениях с открытой кухней или гриль-ресторанах;

• Знание технологий приготовления мяса и других продуктов на гриле;

• Умение работать в команде и под давлением;

• Творческий подход к приготовлению блюд и желание развиваться в кулинарии.

Мы предлагаем:

•Заработную плату в рынке, стабильно без задержек,два раза в месяц ;

• Возможности для профессионального роста и развития;

• Участие в кулинарных мероприятиях и конкурсах;

• Такси до дома .
• Питание .
• Корпоративные мероприятия .
• социальные гарантии, подарки детям.