Менеджер смены

Менеджер барами в «МЯСОЛОГИИ»

Вдохновляешься атмосферой гриль-бара и хочешь стать частью команды, где мясо — это искусство? Тогда тебе к нам! В «МЯСОЛОГИИ» ты не просто управляешь процессами, а создаёшь настроение, эмоции и сервис, который гости запоминают надолго.

Твои задачи:

• Открытие и закрытие смен, контроль готовности гриль - бара к работе;
• Управление персоналом: мотивация, обучение, организация работы команды;
• Контроль кассовой дисциплины и финансовых операций;
• Соблюдение стандартов сервиса и качества продукции;
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций;
• Ведение отчётности и анализ показателей бара;
• Внедрение новых идей для улучшения работы и атмосферы.

Наши ожидания:

• Опыт работы в данной сфере от 1 года;
• Знание кассовой дисциплины и основ финансового учёта;
• Готовность брать ответственность и проявлять инициативу;
• Любовь к мясу и интерес к гастрономии (опыт работы с мясными блюдами будет плюсом);
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение находить подход к разным людям.

Условия и преимущества:

• График 2/2, смены по 11 часов;
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата;
• Работа в команде профессионалов и настоящих мясных энтузиастов;
• Возможность карьерного роста внутри компании: магазины;производство, гриль-бары
• Атмосфера, где ценят твои идеи и вклад;
• Корпоративные мероприятия, социальные гарантии;
• скидки для сотрудников;
• Оплата проезда до дома в вечернее/ночное время
• Питание.

О компании «МЯСОЛОГИЯ» — это не просто гриль-бары и магазины, а целая философия вкуса и мастерства. Мы превращаем отборное мясо в гастрономические истории, создаём пространство, куда хочется возвращаться. У нас ты сможешь расти, учиться у лучших и реализовывать свои амбиции. Присоединяйся — готовь мясо с эмоциями!