улица Максима Горького 86
Мы - динамично развивающийся мясной бутик с фокусом на фермерские продукты и качество обслуживания.
В связи с расширением штата мы ищем специалиста, который станет правой рукой руководителя и возьмет на себя операционное управление закупочной деятельностью.
Чем предстоит заниматься:
· Ассистентская часть (40%)
· Организация рабочего дня руководителя: планирование встреч, управление календарем, решение текущих вопросов.
· Ведение переписки с контрагентами и поставщиками (почта, мессенджеры).
· Контроль документооборота (счета, акты, договоры) и подготовка отчетов в Excel/Google Sheets.
· Решение административных вопросов (взаимодействие с арендодателем, клининговой службой).
· Закупочная функция (Менеджер по закупкам) (60%)
· Управление товарными остатками: контроль сроков годности, анализ оборачиваемости товара.
· Расчет оптимального объема заказов поставщикам (свежее мясо, охлажденное, заморозка, бакалея, соусы).
· Мониторинг цен на рынке, поиск новых поставщиков фермерских и других продуктов.
· Координация логистики (приемка товара по качеству и количеству, взаимодействие с кладовщиками).
· Оптимизация ассортиментной матрицы под сезонность (шашлыки летом, дичь зимой и так далее)
Мы ждем, что вы:
· Имеете опыт работы с цифрами (калькуляция, работа с маржинальностью) - это очень желательно!
· Умеете работать в 1С:Управление торговлей или аналогичных учетных системах.
· готовы выучить специфику бизнеса это за неделю
· Имеете прокачанный Excel (сводные таблицы)
· Ответственные, пунктуальные, умеете договариваться
Условия:
· З/П оклад + ежемесячный бонус за экономию бюджета закупок.
· График 5/2,гибридный или удаленный на 4 часа в день!
· продукция бутика для сотрудников по спец.цене!
Ждем вас в нашей команде!
