Технолог (огуречное производство/салатное производство)

Крупная компания «Три-С Фуд» с головным офисом в городе Москве, работающая в сфере производства продуктов питания под собственными брендами «Мидори» «Бояринъ» и «Добросот» , лидер своего направления, открывает вакансии: Технологи (огуречное производство/салатное производство)

Обязанности:

• разработка и организация производственного процесса, его оптимизация;
• разработка методов контроля;
• ведение технологической документации;
• модернизация и изменение имеющейся системы управления и технологии;
• выявление причин брака и их устранение;
• доработка имеющегося ассортимента, рецептур, технологии;
• разработка новинок, внедрение в производство;
• контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства- от входящего сырья до готового продукта;
• оптимизация производственных процессов, разработка «салатной группы»: спаржа, морковка по-корейски, грибная серия и т.д., а также «овощной группы»: квашенная капуста, перец, томатная паста и тд.(Технолог № 1);
• оптимизация производственных процессов «огуречное производство»: соленые и мареновые огурцы, кубики/слайсы/соломка (Технолог № 2);
• участие в аудитах и проверках со стороны надзорных органов, подготовка необходимых документов;
• подготовка и ведение документов (ТИ, ТУ, СП, СТО и т.п....);
• контроль качества готовой продукции на соответствие стандартам;
• работа с жалобами (рекламации, отзывы).

Требования:

• Среднее специальное или высшее образование (технология пищевого производства);
• Опыт работы в должности технолога пищевого производства - от 3 лет;
• Знание ХАССП, СМБПП, СанПиН и нормативной документации;
• Уверенный пользователь ПК (1С, Word, Excel;
• Внимательность, ответственность, принципиальность в вопросах качества.

Условия:

• Работа в крупной компании, занимающей лидирующие позиции в своем направлении;
• Заработная плата: Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
• Оформление: ТК РФ (выплаты 2 раза в месяц);
• График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00 (с перерывом на обед), суббота и воскресенье выходной;
• Место работы: Владимирская область, Петушинский район, д. Леоново, ул. Северная, д. 26