Управляющий рестораном "Своя Компания"

Приглашаем целеустремленных кандидатов принять участие в конкурсе на должность Управляющего ресторана

Требования:

• Мы ищем человека разделяющего наши ценности в сфере гостеприимства и желающего развиваться и расти вместе с нами;
• Опыт работы на руководящей должности в сфере ресторанного бизнеса не менее 2-х лет;
• Умение заботиться о гостях и своей команде;
• Жизнерадостность, позитивность, заботливость;
• Стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность, целеустремленность;
• Умение решать нестандартные ситуации;
• Активная жизненная позиция

Обязанности:

• полное операционное управление рестораном - от ежедневных процессов до финансового результата;
• самостоятельное планирование и исполнение бюджета, формирование ценовой политики, работа с финансовой отчётностью;
• подбор, обучение и развитие команды совместно с hr службой;
• управление сервисом ресторана и поддержание высокого уровня гостеприимства;
• контроль технического состояния проекта и его соответствия нормам ХАССП;
• взаимодействие с госорганами, подготовка и прохождение проверок;
• мониторинг трендов индустрии, применение лучших практик в своем ресторане;
• планирование и реализация маркетинговой стратегии.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2 с 9.30-18.00;
• Высокий конкурентный уровень дохода;
• Интересные возможности карьерного роста в Компании