Преподаватель профессиональных дисциплин (поварское направление)

Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже неравнодушен к Москве, хочешь развивать ее и развиваться сам, присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

• Проводить теоретические занятия и лабораторные работы
• Подготавливать учащихся к сдаче демонстрационного экзамена и участию в профессиональных чемпионатах
• Разрабатывать учебно-методические комплексы (УМК) и цифровой контент в системе Московской электронной школы (МЭШ)
• Курировать производственную практику на предприятиях работодателей-партнеров
• Контролировать соблюдение чистоты, СанПиН, ХАССП и техники безопасности

Требования:

• Оконченное профильное среднее профессиональное или высшее образование (поварское/кондитерское дело)
• Реальный опыт работы (рестораны, отели, кейтеринг) от 1 года в должности повара (не ниже 5 разряда)
• Опыт наставничества, обучения стажеров или специалистов на производстве будет огромным плюсом
• Любовь к кулинарии, харизма, умение держать дисциплину в команде и зажигать интерес к профессии
• Знание нормативной базы: СанПиН для предприятий питания, система ХАССП, правила товарного соседства, современные требования к маркировке сырья

Условия:

• Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы

• В офисе есть все необходимое для продуктивной и комфортной работы

• Возможность реализовать себя в значимых городских проектах
• Место работы в шаговой доступности от метро Алексеевская
• График работы 5/2 (часы работы в зависимости от расписания)
• Отпуск 56 дней (только летом)
• Профсоюз