Заместитель заведующего производством в столовую

Обязанности:

• Организация и контроль работы производства
• Управление персоналом кухни, обучение сотрудников
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Приготовление блюд согласно ТТК

Требования:

• Опыт работы от 3 лет
• Знание технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим картам
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, целеустремленность

Условия:

• График 5/2 скользящий (в выходные), проживание, питание, трансфер.