от 200000 до 210000 RUR
Москва
аллея Жемчуговой 1А
аллея Жемчуговой 1А
От 1 года до 3 лет
- Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт);
- Проработка блюд по ТЗ сетей;
- Создание и внедрение стандартов вкуса, качества и подачи;
- Разработка эксклюзивных линеек готовых блюд в СТМ;
- Доработка рецептур, предложенных сторонними поставщиками и ресторанами;
- Сотрудничество с коммерческим отделом, технологом, отделом контроля качества
- Участие в дегустациях, пилотах, тестированиях;
- Постоянное улучшение рецептур на основе обратной связи и анализа;
- Контроль за соответствием финального продукта бренд-видению;
- Поддержание трендов и новинок в индустрии питания.
- Взаимодействие с клиентами
