Профсоюзная улица 109
Оплата:
- 4 000 ₽ за смену — испытательный срок (1 месяц).
- 5 000 ₽ за смену — после успешного прохождения испытательного срока.
О вакансии:
На базе действующего пищевого производства запускается новое направление — столовая с комплексными обедами и бизнес-ланчами для сотрудников торгового центра.
Производство полностью оборудовано и готово к работе. Планируем приступить к запуску в ближайшее время, поэтому ищем повара, который поможет сформировать меню и станет частью проекта с первого дня.
Основное меню — салаты, супы, горячие блюда, гарниры и напитки. Все блюда выдаются гостям в одноразовой посуде навынос.
На этапе запуска у вас будет возможность участвовать в разработке меню, предлагать блюда и помогать в формировании ассортимента. После утверждения меню работа будет вестись по технологическим картам.
Обязанности:
- Приготовление комплексных обедов и бизнес-ланчей.
- Приготовление салатов, супов, горячих блюд, гарниров и напитков.
- Работа с объемом 30–50 порций в день.
- Подготовка полуфабрикатов и заготовок.
- Работа по технологическим картам.
- Соблюдение санитарных норм и требований законодательства в сфере общественного питания.
- Поддержание чистоты рабочего места, мойка используемого инвентаря и посуды.
Требования:
- Опыт работы поваром в столовой, комбинате питания, корпоративном питании или кафе с комплексными обедами.
- Умение готовить простые блюда в небольших объемах.
- Знание санитарных норм и требований к предприятиям общественного питания.
- Умение работать по технологическим картам.
- Опыт приготовления заготовок и организации рабочего процесса.
- Ответственность, аккуратность и чистоплотность.
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Условия:
-
Испытательный срок — 1 месяц.
- Оплата 4 000 ₽ за смену на испытательном сроке, далее — 5 000 ₽ за смену.
- График работы 5/2 или 6/1.
- Рабочий день с 09:00–10:00 до 17:00–18:00.
- Стабильная выплата заработной платы.
- Бесплатное питание.
- Спокойная работа без вечерних и ночных смен.
- Небольшой дружный коллектив.
