набережная канала Грибоедова 64
Итальянский ресторан Toscana Grill приглашает бухгалтера-калькулятора.
Что мы ждём от вас:
Опыт ведения первичной бухгалтерии в ресторане (от 2 лет);
Идеальное владение r-keeper, STORE HOUSE, Excel/Google-таблицы - уверенно и точно;
Опыт работы с ЕГАИС, Меркурий, Честный знак
Умение рассчитывать себестоимость, контролировать food cost, анализировать отклонения и предлагать решения;
Опыт подготовки финансовой отчётности для собственника: выручка, маржинальность, расходы, прибыль;
Понимание кассовой дисциплины, ТТК, специфик закупок и складского учёта;
Честность, точность, вовлечённость, желание влиять, а не просто фиксировать.
Что входит в задачи:
Ведение и контроль первичной документации : счета, накладные, акты, чеки, касса;
Контроль соблюдение кассовой дисциплины менеджерами ресторана;
Формирование меню и ТТК в r-keeper, STORE HOUSE, внесение изменений при необходимости, внесение инвентаризаций, внесение приходов и расходов;
Подготовка регулярной отчётности для учредителя (по agreed формату — ежедневно / еженедельно / ежемесячно);
Контроль за приходом/расходом продуктов, учет по ТТК, инвентаризации;
Согласование закупок, отслеживание оплаты и долгов;
Поддержка в автоматизации учёта и внутренних процессов;
Анализ динамики финансов и помощь в принятии управленческих решений.
Нам важно, чтобы вы:
Видели не просто "таблицу", а реальную картину бизнеса;
Хотели работать в команде, где уважают мнение и считают вклад каждого важным;
Были внимательны к деталям.
