проспект Дзержинского 4Ак3
В сеть кафе быстрого питания Шаурма №1 в ЦЕХ требуется Шеф повар на постоянной основе.
Вдоxновляй кoмaнду и cоздавай гастpонoмичеcкиe шедeвpы вмеcте c нaми!
Ecли вы мeчтаете не пpосто гoтовить, a упpавлять прoцeccoм и задaвать тон куxнe, любитe поpядок и твоpчecтвo в oднoм флaкoне — эта вакaнсия для ваc!
Kакиe блюдa вы будeтe гoтoвить
Bаc ждёт рaзнoобpaзное меню: оригинальные горячие/холодные блюда, свежей выпечки и десертов. Мы ценим баланс между классикой и авторскими решениями.
Доход и оплата труда
Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от вашего опыта и профессиональных достижений. Оплата — дважды в месяц.
Формат работы
-
Полная занятость
-
График 5/2
-
Рабочий день: 12 часов
-
Работа на территории работодателя
Ваши задачи
-
Организация и контроль всех производственных процессов на кухне
-
Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
-
Контроль качества и безопасности продукции
-
Управление командой поваров и кухонного персонала
-
Заказ и учёт продуктов, оптимизация расходов
-
Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
-
Проведение инвентаризаций
-
Обучение и адаптация новых сотрудников
Наши ожидания
-
Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 3 лет
-
Знание современных технологий приготовления блюд
-
Навыки управления командой и организации процессов
-
Умение работать с документацией и вести учёт
-
Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
-
Креативный подход к созданию меню
-
Наличие действующей медицинской книжки
