Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания
В нашей команде открыта вакансия - Руководитель склада готовой продукции пищевого производства
Чем будете заниматься:
-
Руководство контролем приема готового продукта, посуды - стекло, упаковочной тары, со всех вспомогательных цехов
-
Руководство сборочными процессами, контроль своевременной выдачи скомплектованных блюд
-
Сборка, упаковка, своевременная комплектация в телеги, своевременная отгрузка рейсов, с соблюдением температурных режимов. Движение товара, производственные потери)
-
Контроль заполнения чек-листа начальниками смен
-
Контроль отгрузки всех заказов по времени, согласно графика, соблюдая температурный режим
-
Контроль заполнение производственных заданий в соответствии с отгрузками
-
Проведение ежемесячной инвентаризации (сырье, упаковка, БКО) с занесением в инвентаризационную ведомость, при недостаче, проверка движения продукта в 1С
-
Контроль заблаговременного предупреждения нехватки сырья, информирование об увеличении/уменьшении заказов, согласование замен, корректировок
-
Контроль выхода сотрудников для полного выполнения заявки
-
При возникновении непредвиденных ситуаций незамедлительное уведомление непосредственного руководителя и внесение корректировок для выполнения заказа и недопущения срыва графика отгрузки
-
Контроль сдачи в конце смены заполненных производственных заданий, подписанных и скорректированных накладных в учётный отдел
-
Контроль заполнения чек листа и сдачи смены заступившему начальнику смены СКО
-
Разбор и расследование претензий от заказчика, внештатных ситуаций (видео просмотр, объяснительные, служебные)
-
Контроль соблюдения трудовой дисциплины, нормы СанПин, ТБ, ОТ, ПБ
-
Рекрутмент, мотивация, адаптация новых сотрудников
-
Ведение графика выхода сотрудников, графика отпусков, контроль ведения табеля
Наши ожидания:
-
Опыт работы от 3-х лет на складах хранения продуктов питания и расходников (мясо, рыба, овощи, бакалея, упаковка, расходники) и количеством SKU (>300)
-
Приветствуется опыт в кейтеринге
-
Знание требований и норм СанПин при работе с пищевой продукцией
-
Организация контроля рабочего времени сотрудников подчинённого подразделения
-
Организации работы персонала по производственному заданию
-
Опытный ПК, MS Oficce, 1С 8.3
-
Организация работ по отгрузке продукции в различных агрегатных состояниях
-
Навыки управления работой службы комплектации и отгрузки пищевой продукции
-
Навыки комплектации и отгрузки блюд и продукции высокой степени готовности
Что мы предлагаем:
-
Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц)
-
График работы 5/2
-
Работа в крупной развивающейся Российской Компании
