Кондитер-оформитель

Шератонплаза Уфа Конгресс-отель приглашает кандидатов на вакансию Кондитер-оформитель.

Обязанности:

• Сборка и выравнивание: сборка бисквитных или муссовых тортов, черновая и чистовая обмазка кремом.
• Декорирование: художественное оформление кондитерских изделий согласно эскизам или фотопримерам (создание фигурок, надписей, работа с айсингом, шоколадом и мастикой).
• Работа с кремом: окрашивание кремов, создание элементов декора с помощью кондитерских мешков и различных насадок.
• Создание украшений: изготовление несложного декора из мастики, марципана, шоколада или изомальта.
• Подготовка полуфабрикатов: приготовление кремов, глазурей, пропиток и сиропов по ТТК.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Владение техниками выравнивания и декорирования тортов;
• Художественный вкус, аккуратность, развитая мелкая моторика.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, отпуск по графику;
• Своевременная выплата заработанной платы - 350 р/час+банкетная премия;
• Бесплатное питание, униформа, оформление мед.книжки за счет компании, прачечная, душевая;
• График работы 3\3 (предоставляется утренний или вечерний развоз) ;
• Удобное расположение отеля в исторической части города (ул.Цюрупы 7), отличная транспортная доступность.