Пекарь-кондитер

Кондитер (кондитерская «Ваниль»)

Мы делаем десерты, которые становятся поводом зайти ещё раз. Ищем кондитера, который любит точность, уважает технологию и не боится пробовать новое.

Обязанности:

• производство десертов, тортов, пирожных, выпечки, хлеба по техкартам;
• поддержание стандартов качества и внешнего вида продукции;
• участие в разработке новинок и сезонных позиций;
• контроль остатков, сроков годности и соблюдения санитарии.

Требования:

• профессиональное образование по специальности;
• опыт работы кондитером от 3 лет в кафе, пекарне или кондитерском цехе;
• уверенное владение базовыми техниками: замес теста, приготовление кремов, сборка тортов, отсадка, декор;
• умение работать по техкартам и соблюдать стандарты выхода и качества;
• знание и строгое соблюдение СанПиН, правил личной гигиены и санитарии на пищевом производстве;

Условия:

• оформление по ТК РФ;
• график 2/2 с 7:00 до 19:00;
• возможность карьерного роста;
• возможность подработок;
• бесплатное обучение;
• премии и другие мотивационные выплаты