Шеф-повар

Фудпарк – это не просто гастромаркет, это кулинарная вселенная, где встречаются лучшие кухни мира! Мы объединяем страсть к еде, высокие стандарты и энергичную команду из 300+ профессионалов

Ищем Шеф-повара, который готов вести за собой, вдохновлять и создавать гастрономические шедевры!

Обязанности

• Управление командой из 35 поваров: распределение задач, обучение, контроль работы.
• Контроль качества блюд на всех этапах: от приёмки продуктов до подачи.
• Разработка и актуализация технологических карт, введение сезонных позиций.
• Оптимизация производственных процессов, контроль списаний и логистики.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения.

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года.
• Умение управлять командой, обучать и мотивировать персонал.
• Знание технологических процессов, стандартов качества.
• Умение работать в высоком темпе, принимать решения в стрессовых ситуациях.

Условия

• Заработная плата от 100 000 ₽ на испытательный срок, далее оклад + премия.
• График работы 5/2.
• Официальное трудоустройство (ТК РФ): оплачиваемый отпуск, больничный.
• Бесплатное питание на смене.
• Возможности обучения и карьерного роста внутри компании.