от 60000 до 100000 RUR
Йошкар-Ола
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Выстраивать ежедневную работу заведения, управление персоналом, контроль финансов
- Управление командой: найм, увольнение, обучение сотрудников, мотивация персонала, донесения до команды нашей внутренней политики, контроль графиков и дисциплины.
- Административная работа: проведение инвентаризаций, ведение кассовой дисциплины, отчетности,
- Операционный контроль: проверка качества блюд, скорости отдачи, чистоты зала.
- Работа с поставщиками, закупка продуктов
- Контроль за соблюдением санитарных норм
- Проверка качественной работы зала и кухни
- Работа с гостями: контроль уровня сервиса, решение конфликтных ситуаций
Требования:
- опыт работы на руководящей позиции в сфере Horeca от 1 года
- уверенное владение R-Keeper, IIko, 1С бухгалтерией
Условия:
- график работы 5/2
- заработная плата 2 раза в месяц (аванс и расчет)
- официальное трудоустройство
- стимулирующие выплаты
