Менеджер в ресторан TOOTSIE (м. Звенигородская, Пушкинская)

Привет! Мы - мясной ресторан TOOTSIE

Нас вдохновила Тутси Томанез — пит-мастер из Техаса, которая в свои 91 год продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу!

Мы подаем мясо из смокера, стейки, BBQ и хотим рассказать

Петербургу о настоящей кухне одноэтажной Америки.

Наша сильная сторона это простая, но очень насыщенная по вкусу, яркая и сытная еда, а так же наша крутая команда!

Сейчас мы ищем грамотного менеджера в нашу команду!

Что мы предлагаем:

• Готовые алгоритмы работы (чек листы, клн, обучение для менеджеров, все инструкции);
• График работы - 2/2, смены по 12 часов (с 11:00 до 23:00);
• Заработная плата 550 рублей в час;
• После стажировки: 550 рублей в час + KPI от 50 000 тыс;
• Официальное трудоустройство;
• Вкусное стафф-питание 2 раза в день и возможность питаться по себестоимости по меню ресторана в рабочее время;
• Зарплата два раза в месяц, 10 и 25 числа;
• Официальное трудоустройство;
• Шаговая доступность от метро Звенигородская/Пушкинская/;

Чем предстоит заниматься:

• Организация работы команды сервиса ( открытие/закрытие, контроль смены, проверка по чек-листам, корректировка) ;
• Быть лидером сервиса для команды;
• Работа по стандартам компании и контроль работы команды зала по стандартам;
• Общение с гостями, формирование базы постоянных гостей;
• Заказ хозтоваров и контроль остатков ;
• Работа с кассой;
• Организация графика работы мойщиц, барменов, хостес и официантов.

В будущем коллеге мы оценим:

• Опыт работы в должности менеджера ресторана от 1 года ;
• Лидерские и управленческие компетенции;
• Умение работать в ІКО;
• Знание стандартов ресторанного сервиса и кассовой дисциплины;
• Доброжелательность и приветливость;
• Презентабельный внешний вид, поставленную речь;
• Честность, ответственность, активность;
• Быстроту, умение работать в активный сервис;
• Порядочное отношение к рабочему месту и команде.

Как откликнуться?

Если вы чувствуете, что эта вакансия вам близка - не теряйтесь.

Отправляйте отклик. Расскажите немного о себе и своём опыте.

Будем знакомиться!🔥🥩