улица Захаренко 16
Обязанности:
-
Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у кладовщика, в присутствии медицинской сестры диетической.
-
Обеспечивает правильное хранение полученных продуктов, согласно санитарным нормам.
-
Проверяет состояние посуды и оборудования перед началом работы, своевременно сообщает заведующему хозяйством о поломке оборудования, аварийных ситуациях.
-
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
-
Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество согласно технологическим карточкам.
-
Осуществляет приготовление блюд для лечебного питания (гипоаллергенный стол и т.д.).
-
Проводит витаминизацию пищи.
-
Выполняет вспомогательные работы при приготовлении пищи (моет, очищает и дочищает овощи, фрукты и другие продукты питания).
-
Производит раздачу пищи строго по графику, в соответствии с нормами питания детей.
-
и т.д.
Требования:
- Санитарная книжка
Условия:
- Полный рабочий день
- с 6:00 до 19:00, график 2/2
- Отпуск 28 к.д. ежегодный+6 к.д. за вредность
