Обязанности:
- Разработка рецептуры и введение новых, сезонных, фирменных блюд;
- Организация и проведение банкетов;
- Организация и обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
- Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, повышению профессионального мастерства работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции.
Требования:
- Среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1-го года
- Опыт работы в общепите (шведская линия)
- Опыт работы по тех.картам
Условия:
- Оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпускных)
- График работы 2/2 с 8.00 до 20.00
- Выплата зарплаты 2 раза в месяц, квартальная и годовая премия, дополнительные выплаты за стаж, индексация заработной платы.
- Бесплатные медосмотры в собственном медицинском центре по месту работы.
- Льготы по оплате услуг санатория: путевки, бассейн, тренажерный зал, медицинский центр.
- Корпоративный транспорт со станции Подольск, п.Рогово, д.Каменка, д.Новогромово.
