Повар горячего цеха

Повар горячего цеха (ресторан при отеле)

Мы ищем повара, который ценит порядок на кухне и отвечает за результат. Если вы умеете работать четко по стандартам, следите за качеством каждого блюда и готовы расти в профессиональной команде - давайте знакомиться.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление и отдача блюд строго по меню и технологическим картам.
• Своевременная заготовка полуфабрикатов и пополнение линии раздачи.
• Контроль свежести продуктов и качества готовых блюд.
• Участие в инвентаризациях, помощь в проведении банкетов и фуршетов.
• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы поваром в ресторанах или отелях.
• Уверенное знание русской кухни + понимание базовых техник европейской и азиатской кухонь.
• Опыт работы с банкетным меню.
• Умение работать в команде, дисциплина и аккуратность.
• Желание развиваться и осваивать новые техники (мы это поддерживаем).

Условия работы:

• Официально: оформление строго в соответствии с Трудовым кодексом, заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, стабильно и без задержек.
• График: 2/2 (12:00–00:00) или другие смены).
• Место работы: ресторан при известном отеле.
• Дополнительный доход: возможность брать подработки и дополнительные смены с отдельной оплатой.

Откликайтесь - обсудим детали!