Технолог

Обязанности:

• разработка ТТК, проработка нового меню
• контроль соблюдения технологических процессов на производстве
• расчёт БЖУ всех блюд в программе
• коммуникации с надзорными органами
• контроль соблюдения санитарных правил и норм на объектах учреждения

Требования:

• опыт работы технологом
• опыт работы с лечебным питанием
• умение работать в программе "Система расчетов для общественного питания"

Условия:

• график работы 5/2 с 08.30 до 17.30, выходные суббота и воскресенье;

• предусмотрены командировки в санатории (филиалы);
• официальное трудоустройство‚ соц. пакет по ТК РФ;
• скидки на услуги санаториев